Opis
Charakterystyka
Patelnia wykonana z aluminium lub stali nierdzewnej, pokryta warstwą teflonową (PTFE). Forma: naczynie kuchenne z długą rączką. Główne składniki: aluminium (26,98 g/mol), węgiel (12,01 g/mol), fluor (19,00 g/mol). Czystość powłoki: >99%. Masa molowa PTFE zależy od długości łańcucha.
Zastosowania
Stosowana do smażenia placków, naleśników, jaj i racuchów. Antypoślizgowa powierzchnia zapobiega przyleganiu. Nadaje się do gotowania na maśle lub oleju. Idealna do codziennego użytku w kuchni. Można ją używać na kuchence gazowej, elektrycznej, indukcyjnej (w zależności od dna). Szeroki brzeg ułatwia odwracanie. Lekka w użyciu. Dostępna w różnych średnicach.
Specyfikacja
Temperatura użytkowania: do 260°C. Nie przekraczać 280°C – degradacja PTFE. Wilgotność: do 85%. Nie myć w zmywarce (w zależności od producenta). Przechowywać bez nakrycia, w suchym miejscu. Kompatybilna z drewnianymi i silikonowymi łyżkami. Unikać ostrzy.
Bezpieczeństwo
PTFE w temperaturze >280°C uwalnia toksyczne opary. H302 (szkodliwe przy połknięciu), H400 (bardzo toksyczne dla organizmów wodnych). Zwroty P: P273, P301+P312. Nie używać przy wysokich temperaturach. Stosować wentylację. Unikać przegrzewania.
FAQ
Czy można używać metalowych szpachel?
Nie, uszkadzają powłokę – zalecane drewniane lub silikonowe.
Czy nadaje się do piekarnika?
Tylko jeśli rączka jest odporna na ciepło – sprawdź opis w ZdrowaSource.
Jak długo trwa powłoka?
Zależy od użytkowania – średnio 1–3 lata.
Czy można myć w zmywarce?
W większości przypadków nie – może uszkodzić powłokę.
Gdzie kupić nową patelnię?
Dostępna w ofercie ZdrowaSource – szeroki wybór rozmiarów i typów.
Źródła
- PubChem – PTFE
- Wikipedia – Patelnia
- ECHA – PTFE
- Dokument SDS dostępny w ZdrowaSource.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.